Они примыкают друг к другу, но не пересекаются, тогда как в пищеблоке между ними может быть некоторое расстояние.
Технологический проект столовой и подбор оборудования
Статьи о бытовках, блок-контейнерах и модульных зданиях
В наше время их можно встретить повсеместно, и открыты они для массового потребителя. Организовать столовую можно в разных вариантах:
От готовых линий раздач до индивидуального изготовления оборудования под ваше помещение.
Купить оборудование для столовой – задача для специалистов, которые хорошо знакомы со спецификой сферы и смогут подобрать нужные элементы, исходя из концепции заведения, меню, расчетной мощности производства.
Преимуществом блочно-модульной столовой является то, что данное здание может быть отдельностоящее, простое и небольшое по площади здание, которое расчитано на прием нескольких десятков посадочных мест, так и крупномасштабные столовые комплексы с множеством вспомогательных помещение, блоками приготовления, хранения и раздачи пищи.
Нужен грамотный проект столовой или пищеблока? Выполним все качественно и в срок
При проектировании столовых общественного питания и пищеблоков речь чаще идет website об учебных учреждениях, больницах, вокзалах или предприятиях, где столовые уже рассчитаны website на определенное число посетителей, причем часть из них относят к категории уязвимых (дети, больные).
Модульное здание под столовую возводится за несколько дней. При этом сроки не зависят от погодных условий. Блок-контейнеры производятся в цехе, а потом доставляются на объект и собираются как конструктор.
Мобильные столовые (пункты приема пищи) на базе блок-контенеров, доказав свою высокую функциональность, практичность в эксплуатации, низкую стоиомость реализации проекта, наиболее актуальны на строительных площадках, промышленных предприятиях, вахтовых городках и прочих подобных отраслей.
Наши специалисты разработали документацию проекта (архитектурные решения, металлические конструкции, системы водоснабжения и канализации, отопления и вентиляции, электросиловое оборудование и освещение).
Советские столовые – один из незыблемых стереотипов «совкового» прошлого. Бизнес-ланч наших родителей и бабушек с дедушками выглядел как первое, второе, третье, компот. И все это – на пластиковом подносе с нарезанными на треугольники салфетками и такими же кусочками хлеба.
С учетом площади столовую с самого начала проектируют на конкретное количество посадочных мест.